Lebensmittelhygiene-Schulung für die Kindertagespflege

Gesundheit, Hygiene, Selbstreflexion

Die Zubereitung von Speisen gehört in Tagespflegestellen zu den täglichen Aufgaben. Dass diese Tätigkeit unter hygienischen Bedingungen stattfindet, um Krankheiten zu vermeiden, ist für verantwortungsbewusste Tagespflegepersonen selbstverständlich.

Diese Fortbildung setzt den Fokus auf die Anforderungen der Lebensmittelhygiene in der Kindertagespflege nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung.

Themeninhalte:

  • Sichere, praxisgerechte und angemessene Umgangsweise mit Lebensmitteln
  • Ursachen und Folgen von Lebensmittelinfektionen
  • Warenkontrolle und Haltbarkeit von Lebensmitteln
  • Anforderungen an Kühlung und Lagerung
  • Hygienische Anforderungen bei der Verarbeitung von Lebensmitteln

Zielgruppe: Kinder-Tagespflegepersonen

Für die Arbeit mit Kinder von 0-6 Jahren

Unterrichtseinheiten: 4 á 45 Minuten

Leitung

Elisabeth Brügge
Ernährungsberaterin / DGE & Dipl. Oecotrophologin
0176 804 308 12
info(at)bilderkraft-berlin.de

Veranstaltungsort


Termine & Details

Seminar-Nummer: Z25B
Termin:
05.11.2020
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
8 - 12
Freie Plätze:
0 (Bei Anmeldung erfolgt ein Eintrag in Warteliste!)
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35,00 €
Gäste: 40,00 €
Seminar-Nummer: Z11
Termin:
18.11.2020
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
8 - 12
Freie Plätze:
0 (Bei Anmeldung erfolgt ein Eintrag in Warteliste!)
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35,00 €
Gäste: 40,00 €
Seminar-Nummer: Z14A
Termin:
08.12.2020
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
8 - 12
Freie Plätze:
1
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35 €
Gäste: 40 €
Seminar-Nummer: Z02
Termin:
28.01.2021
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
10
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35,00 €
Gäste: 40,00 €
Seminar-Nummer: Z18
Termin:
29.04.2021
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
8
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35,00 €
Gäste: 40,00 €
Seminar-Nummer: Z22
Termin:
10.06.2021
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
10
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35,00 €
Gäste: 40,00 €