Lebensmittelhygiene-Schulung für die Kindertagespflege

Gesundheit, Hygiene, Selbstreflexion

Die Zubereitung von Speisen gehört in Tagespflegestellen zu den täglichen Aufgaben. Dass diese Tätigkeit unter hygienischen Bedingungen stattfindet, um Krankheiten zu vermeiden, ist für verantwortungsbewusste Tagespflegepersonen selbstverständlich.

Diese Fortbildung setzt den Fokus auf die Anforderungen der Lebensmittelhygiene in der Kindertagespflege nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung.

Themeninhalte:

  • Sichere, praxisgerechte und angemessene Umgangsweise mit Lebensmitteln
  • Ursachen und Folgen von Lebensmittelinfektionen
  • Warenkontrolle und Haltbarkeit von Lebensmitteln
  • Anforderungen an Kühlung und Lagerung
  • Hygienische Anforderungen bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Reinigung des Arbeitsumfeldes

Dieses Seminar wurde vom Gesundheitsamt Tempelhof-Schöneberg geprüft. Geeignet für alle Kinder-Tagespflegepersonen (Berlin / Brandenburg).

Leitung

Sandra Gärtner
Ernährungsberaterin / DGE & Dipl. Oecotrophologin
0176 804 308 12
info(at)bilderkraft-berlin.de

Veranstaltungsort


Termine & Details

Seminar-Nummer: Z28A
Termin:
Do 23.09.2021
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
8
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: Z31
Termin:
Do 11.11.2021
18:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
5
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 35,00 €
Gäste: 40,00 €
Seminar-Nummer: LH1
Termin:
Di 16.11.2021
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
0 (Bei Anmeldung erfolgt ein Eintrag in Warteliste!)
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: LH2
Termin:
Mo 29.11.2021
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
8
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: LH3
Termin:
Di 14.12.2021
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
12
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: LH4
Termin:
Di 08.02.2022
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
12
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: LH5
Termin:
Mo 28.02.2022
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
12
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: LH6
Termin:
Mo 04.04.2022
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
12
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €
Seminar-Nummer: LH7
Termin:
Di 17.05.2022
17:00 - 21:00 Uhr
Teilnehmerzahl:
6 - 12
Freie Plätze:
12
Zielgruppe:
Für Arbeit mit Kindern von:
0-6 Jahren
Unterrichtseinheiten:
4.5 á 45 Minuten
Ort:

Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1 / Ecke Albrechtstraße, 12099
Berlin Nähe U6 Kaiserin-Augusta-Straße

Kosten:
Mitglieder: 40,00 €
Gäste: 45,00 €